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Definición

Electrodoméstico o recipiente que sirve para freír productos alimenticios. Tiene la ventaja de darle más aprovechamiento al aceite empleado, además de su capacidad y forma que favorece las frituras. También se denomina así a la persona que realiza esta función.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• Servicios de Restauración y Bar
• +Medios de producción.